廣東小吃屬嶺南風味，多來源於民間，大多都被流傳下來而成為傳統美食，就比如我最愛吃的腸粉。
暑假的一天，我慢悠悠地走在大街上。一股濃濃的腸粉味兒飄進了我鼻子裏，好香啊！我順着腸粉味傳來的方向，來到了一家腸粉鋪。門口的老闆正在做着腸粉。
只見她拿出一個鐵盆，把腸粉粉和水倒進去，攪拌均勻，然後倒入一個扁的盤子裏，再在盤子裏均勻地加入各種不同的配料。有些盤子裏面加入瘦肉末、香葱；有些盤子裏面加入蝦仁和雞蛋液；有的直接加進雞蛋液……都是根據各人口味有不同的選擇。
都搞好後就放進蒸籠裏蒸一會兒，這樣，熱騰騰的腸粉就蒸好啦。晶瑩剔透的腸粉裏裹着嫩嫩的蝦仁，青翠的香葱，老闆麻利地拿刮板一刮，就把腸粉捲起來裝碟，然後加上特製醬料，一份美味的腸粉就出爐了！
我點了一份我最愛吃的蝦仁瘦肉腸，腸粉一上桌，我立馬倒入店家專配的醬油，譁，色香味俱全啊，只見腸粉軟潤爽滑，色白甘香，紅紅的蝦仁捲縮着十分誘人，我立即迫不及待地大口大口地吃起來。
還有一次是我去外婆家，因為節假日的原因，我們花了九個小時才到。當時我們又累又餓，外婆給我們端上了一盤熱騰騰的腸粉，譁，腸粉飄出來的香味，都要把我薰暈了，香得我直流口水，於是立刻狼吞虎嚥地吃起來，啊！真美味啊！滑滑嫩嫩的腸粉夾着瘦肉末，配上醬油，實在是太好吃了！不一會兒，我們就把整盤的腸粉“解決”了，外婆做的腸粉棒極了！這裏面我感受到了外婆對我們濃濃的愛啊。