江南的碗和北方的碗是不一樣的。
江南的碗總是帶着一股子温婉可人的味道。材質總是挑選些頂尖兒漂亮的：剔透的翡翠，温婉的白玉。即使是瓷碗也要挑選上好的黏土，請些上好的工匠，在上好的磚窯，用他們上好的技術製作出上好的碗。做好碗胚，手工精湛的雕刻大師用他們靈巧的雙手在一個個玉碗或是木碗上琢磨出精巧的紋路.瓷碗也要細細的烤瓷，成為一個擁有一長串類似金絲掐邊琺琅碗之類名稱的藝術品。
而北方的碗和江南的大大不同。
北方的碗不講究材質和造型，只要能盛能用便好。於是北方的碗格外的大，也格外的牢實，它們總是帶着北方漢子的豪邁彪悍。一碗酒便是大半斤，一碗肉也是大半斤，剽悍的北方漢子便拿着這剽悍的碗一口酒一口肉。不幾口，酒喝乾了，肉吃完了，“嘭”的一放，桌子一抖，筷盒一跳，兩隻碗倒也像無事人一般結實的緊。
北方的人也是一樣的豪邁牢實，他們吹慣了令人皮膚皸裂的風，他們淋慣了冷寒刺骨的風，他們擁有的是黝黑的皮膚，剛毅的面頰和粗糙的充滿溝壑的手。也正是這雙手寫下了同樣充滿溝壑的文字。這些文字刻畫着北方的山，北方的水還有北方的人。它們天生便帶着和他們主人一樣的爽朗大氣。它們的主人與北方的土地融合在一起，你中有我，我中有你。他們靠着這些充滿溝壑的文字吃飯，也靠着這片土地的故事吃飯，那手下的一杆筆便是他們的飯碗。這飯碗是由北方的黃土一點點捏成，靠北方的熾火一寸寸燒成。它們不講究精緻的格局，華美的詞藻，它們是最樸實無華的卻也是最能打動人們靈魂的，喚起人們對於生靈的崇敬。這如大自然一般純淨的文字在天地間迴旋盪漾，生生不息，鑄出屬於黃土最厚實的泥像。
而南方的文字締造者們卻與北方的相反，他們擅長用柔麗的措辭將人帶入和風煦日，棉柳飄飄的江南小鎮。烏鎮的水，揚州的舫，西湖的堤，沒有一樣在作家手上捏造的不美似仙物，只覺得江南哪兒都是美的哪兒都是仙境。詩詞曲也就這裏生根勃發。它們各有各的規矩，錯一點兒便怪模怪樣，令人心生不快。而五花八門的類別更是將它們一一區別開來。
南方的文字是琢磨出來的。一個字一個詞便可煉上大半天，也正是這一字一詞的好壞掌控着文章的好壞，作者心情的起伏。南方人認為文字和藝術是連在一起的，它們猶如雙生花並蒂蓮不可分離。好的作品充滿了美感，這種美感是依靠的豐富細膩的情緒，優美華麗的辭藻，清晰分明的層次體現出來。而這種美感需要不停地思考不停地打磨才會漸漸透出獨特的韻味。
就是這樣認真細膩的南方人寫出了這樣認真細膩的文字，這些文字像是秦淮河上柔柔浮動的煙波，又像是情人間細細的呢喃，膩膩柔柔，細細緩緩，將江南的獨特風味描繪的透骨。
南方的碗是碗，北方的碗是碗。北方的土地和南方的土地，北方的文字與南方的文字融合匯流便糅雜成這豐富而璀璨的東方文明。