在中國大陸，“康師傅”品牌大名鼎鼎，但締造“康師傅”的魏氏四兄弟的名字卻知者甚少，甚至許多人以為“康師傅”的老闆姓康。生長於台灣彰化的魏氏四兄弟，1978年接掌了父親去世後留下的鼎新油脂廠。轉戰大陸後歷經二十餘年的拼搏，成就了“康師傅”在中國食品業的龍頭地位。
華裔NBA新秀林書豪在大洋彼岸掀起的“林瘋狂”感染力着實不小，就連一向低調的頂新國際集團董事長魏應交都被他征服了。日前在接受記者採訪時，人稱“二董”的魏應交公開表示，未來康師傅的飲料產品想要找林書豪代言，目前正與他的經紀人洽談中。
一碗泡麪成就傳奇
20世紀80年代，頂新在台灣島內的發展始終不如意。魏家兄弟於是帶着1.5億新台幣到大陸試水。從1989年到1991年的3年，他們在北京、濟南、秦皇島、通遼等地開辦了4家合資企業。先後嘗試“頂好清香油”、“康萊蛋酥卷”和蓖麻油等產品，均成效甚微，還虧損了過半的本金。四弟魏應行一次在大陸乘火車出差吃泡麪的經歷，卻令“康師傅”方便麪得以誕生，並一發不可收，成就了魏氏兄弟的食品帝國。
1991年，魏應交的四弟魏應行在火車上泡吃從台灣老家帶來的方便麪，香味引來眾人旁觀，不時有人詢問哪裏能買到這種方便麪。“大陸這麼大，坐火車的人那麼多，方便麪的市場該有多大！”即使是後期加入康師傅的職員，也樂於繪聲繪色描述當時魏應行的興奮之情。經過市場調查後發現，大陸方便麪企業雖然不少，但方便麪產品兩極分化明顯，品質和價格適中的終端產品留有大片空白。於是，魏氏兄弟果斷地改變了在天津建餅乾廠的計劃改做方便麪。
1992年8月21日，頂新國際在天津開發區投資800萬美元建立的方便麪生產線順利投產。“康師傅”誕生了第一碗價格適中、口味適合國人的紅燒牛肉麪。魏氏兄弟決定抓住先機，樹立“第一品牌”形象，在產品上市之間就在全國大肆投放廣告。隨着“康師傅方便麪，好吃看得見”的廣告詞一起，香飄全國的“康師傅”幾乎成了國人心中方便麪的代名詞。據説當時全國各地的銷售商為了能早點提到貨，不惜託人找關係，甚至加價提貨，提貨車隊經常將廠區圍得水泄不通。
為了迅速擴大產能，並掌控銷售渠道，1994年開始，“康師傅”相繼在廣州、杭州、武漢、重慶、西安、瀋陽等地設立生產基地，並在全國形成了一個區域化的產銷格局。此時方便麪已經不再是“康師傅”的全部了，產品線也在不斷豐富。頂新國際逐漸向綜合食品製造商邁進，基本形成了三大塊主要業務：頂津負責飲品事業，頂圓負責糕餅事業，頂益負責方便食品事業。
跨國合作，混業發展
康師傅控股1996年在香港上市後，魏氏兄弟擴張的步伐更加迅速。頂新集團先後收購了源自美國的德克士快餐連鎖和“有樂和食”拉麪，在上海，魏氏兄弟創建了樂購超市，建立冷藏室，進軍乳品市場。在大陸的生意風生水起後，魏氏兄弟念念不忘返回台灣發展家族的事業，於1988年斥巨資併購了在台灣有50年曆史的第二大食品企業味全集團。
到上世紀90年代後期，業務拓展過快以及對固定資產投資的增加，使得康師傅的現金流開始週轉不靈，財務報表亮出紅燈，股價的暴跌使財政狀態進一步惡化。此時味全的股價暴跌更使康師傅的財務危機雪上加霜。
1999年，痛定思痛，魏氏兄弟決定出售康師傅控股的部分股權用以挽回危機。在先後與統一集團、三洋食品等多家機構溝通之後，魏氏兄弟的真誠打動了日本三洋食品株式會社的團隊。三洋食品出資1.4億美元現金收購康師傅33.1889％股權，並將經營權依然委託給魏氏。在此之後，康師傅曾多次吸引海外戰略合作伙伴參股旗下企業。
2004年初，日本的朝日啤酒及伊藤忠聯合出資3.84億美元現金收購康師傅控股旗下的康師傅飲品公司50%的股權；當年，全球第三大連鎖超市集團英國TESCO集團斥資1.4億英鎊（相當於21.3億元人民幣）收購樂購連鎖超市50%的股權；2008年，伊藤忠再次耗資7.1億美元收購頂新集團20%股權；2010年，朝日啤酒以股權置換的方式入股頂新集團6.54%股權，入股總金額高達5.2億美元。
如今魏氏兄弟的產業已經形成了以食品為中心的混合型產業集團。旗下包括“康師傅”、“味全”、“德克士”、“全家便利”四大品牌，涉及方便食品、糕餅、飲料、乳品、調味品、食用油、餐飲、連鎖零售等多個領域。魏氏兄弟也以57億美元的身家名列福布斯台灣富豪榜第四位。
“聯合次要敵人，打擊主要敵人”
康師傅控股不久前對外宣佈，子公司康師傅飲品控股以子公司5%的股權換取百事可樂在內地24家裝瓶廠及部份品牌的獨家分銷權的併購交易已經正式得到商務部批准。目前，康師傅及百事分別於內地的軟飲料市場中排第二及第四。交易完成後，康師傅很有機會取代可口可樂在內地的龍頭地位。而與百事的聯盟關係更令康師傅參與發展碳酸飲料、果汁及運動飲料飲品等業務，填補公司在碳酸飲料市場的空白，在果汁、運動飲料等有龐大增長空間的市場則有望取得更大佔有率。
魏應交説，這次收購的策略是“聯合次要敵人，打擊主要敵人”。他指出，這次併購成功將令康師傅新增碳酸飲料產品，令產品更加豐富，更重要的是，有助於拉開與競爭對手可口可樂的距離。魏應交強調，康師傅目前在中國的營收規模，是可口可樂中國的1.2倍，但對可口可樂的防衞，“從來就不敢掉以輕心”。他預期商務部審批通過這項併購案後，將拉大與可口可樂在中國的距離至1.7倍。
四兄弟攜手，相得益彰
魏氏四兄弟相處和睦，但個性差異頗大。在相互合作的創業過程中，個性差異卻發揮了優勢互補的效益。老大魏應州擅長經營管理，處事霸氣，工作狂人，採取軍事化管理；老二魏應交業務員出身，業務能力強，擅長交際，籌資非他莫屬，早年頂新集團找錢全靠他；老三魏應充學財務出身，個性温和內斂，話不多卻直爽，説話直接不拐彎抹角，是虔誠的慈濟人；而老四魏應行則善於交際，個性隨和，廣結善緣，常是鎂光燈焦點。平時交遊廣闊、創意十足，頂新集團的新事業幾乎都是他一手開發。
當初，魏應州身兼父職，一度給弟弟們難以接近的形象，為維繫感情，現在四兄弟雖分居兩岸，但每年都會定期聚會，平時也會召開電話會議，藉以聯絡彼此的感情。魏家兄弟的關係緊密，直到現在，四兄弟把所有賺來的錢，都集中在一個家族的基金中，每個家庭每月固定領取一筆生活開銷費用，子女的學費則全部由公積金支付。不光如此，頂新集團魏家兄弟的另一半幾乎都是專業管家，而且絕不過問公司經營，妯娌關係十分和睦。
魏應交開玩笑地説：“我們家實行標準的共產制，四兄弟擁有一樣的股權，被派往各公司服務，薪資分紅統統要交回這個家族，然後再去投資。接班的問題我沒有思考過，那是兄長要考慮到事情，我們要把這個體制做好。”他認為，接班的課題上，台塑做得最好，台塑用委員會的方式進行集體管理，魏應交希望下一代擔任董事長而不是CEO。他説，只有採用委員會制，才能創百年大業。
對中國市場充滿信心
台灣許多企業看好中國大陸這個巨大的世界工廠，在大陸投身OEM或ODM，在大多數利潤落入跨國公司腰包，而自己僅得到微薄的加工分。魏應交則視中國大陸為巨大的世界市場，對大陸今後的發展充滿信心。他認為馬英九連任後提出“黃金十年”，經濟最壞時機已過，他表示康師傅將不斷提高在大陸員工的薪資水平，康師傅每年將加薪的幅度定為GDP增長的兩倍，這就可以承受工資高漲。
他認為你要在這個世界市場中取勝，就必須熱愛這塊土地，熱愛這塊土地上的每一個人，以此為出發點，你就會很尊重這塊土地，當你很尊重的時候，你就會去做很多市場調查，到底他是喜歡吃鹹的，還是吃甜的，中國5000年曆史，南甜北鹹，東酸西辣的習慣，沒有改變過。康師傅在不斷去努力滿足各地人羣的口味，比如在成都做香辣，在重慶做麻辣，在東北做酸菜牛肉麪。只有如此，才能獲得巨大的成功。
魏應交説：“中國城鎮化率從目前的47％，到2020年估計的55％，再到2030年的60％，人們的飲食水平也會從過去的吃飽，到吃好，再到吃巧，所以頂新應該着手附加值更高的產品。我們的市場佔有率55.7％，是將高價、低價混合起來計算得出的結果，假如1元以上當做高價，我們整個市場佔有率將到70％。我們未來要把握機會，讓大家都喜愛康師傅。”