寧波湯圓是名小吃。它的製作方法很簡單，它以精白糯米磨粉為皮，用豬油、綿白糖、黑芝麻粉為餡，最後還要加上糖桂花哦。
它的味道怎麼樣呢？“啊，真美味！”湯圓裏面有“黑心”，看起來“黑心”不好吃，可一咬，你猜好吃嗎？哦，當然很好吃！芝麻流了出來，冒着熱氣，味道美得無法形容。光潔照人的白皮和“黑心”有鮮明的對比，可一起咬，一股香甜爽口的感覺，讓人“愛不釋口”。
湯圓起源於宋朝，當時各地都在吃一種新奇的食品，用餌做餡，把糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風味。因為，這種糯米球在鍋裏又浮又沉，所以最早叫“浮元子”，後來，有的地區把“浮元子”改稱元宵。現在就叫湯圓。寧波人在春節的早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。這樣，就預示着明年一家人團團圓圓過日子。
