篇一：寒假我學會了包餃子作文600字
在生活中，很多人都有自己的拿手技能：游泳、做飯、下棋……這個寒假，我也學會了一項了不起的技能——包餃子。
除夕是家家團圓的日子，除夕年夜飯吃餃子是中國的傳統習俗。除夕下午，姥姥和姥爺在包餃子，看到他們熟練輕鬆的樣子，我感覺包餃子應該挺容易的，我也躍躍欲試，想自己動手包餃子。於是我便懇求他們説：“姥姥、姥爺，我來幫你們包餃子吧！”見我主動幫忙，他們很高興，立馬給我讓出座位。我先學着姥姥的樣子擀麪皮，我很快就掌握了擀皮技能，姥姥姥爺不停地誇我聰明能幹，我自信滿滿，心裏樂開了花。
終於到了期待已久的包餃子環節了。我學着姥爺的樣子，用筷子將一團調好的肉餡放在餃子皮中央，然後兩手用力一捏，忽然覺得手上黏糊糊的。仔細一看，哎呀！原來是餃子“露餡”了，我立刻“搶救”，於是拿起一張餃子皮堵住破的地方，可餡卻又從另一面冒出來了，這可怎麼辦？我急忙又拿了張餃子皮裹在上面，這樣才堵住了漏洞。看着這個“三層皮白胖子”，我有點兒難為情，不好意思地低着頭，之前的得意勁一下子無影無蹤了。
當我正在猶豫要不要放棄時，姥爺語重心長地安慰我：“別急，做事不能急於求成。你剛才放的餡太多，捏得太急了。慢慢來，再包兩個就能摸出竅門啦！”聽完姥爺的話，我又振作起精神，重拾了信心，心裏暗暗下定決心：“不可以就這麼放棄，我一定可以成功的！”這一次，我不再心急，跟着姥爺一步步來：我左手託着麪皮，右手用筷子夾餡小心翼翼地放在麪皮上，然後用筷子按了按，感覺餡適量了，便開始將麪皮對摺捏緊，先在中間捏了一下，然後從兩端捏起。我終於把第二個餃子包好了，而且餡也沒有露出來，我心中暗喜。接下來我越包越熟練，包的餃子也越來越好看了。看着一個個從我手中誕生的餃子整齊地排成一列，巨大的成就感油然而生，我情不自禁歡呼：我終於學會包餃子啦！
除夕晚上，我們全家邊吃餃子邊看着春節晚會，姥姥、姥爺和爸爸媽媽都對我包餃子的技能讚不絕口。聽着家人的稱讚，吃着自己包的餃子，我的心裏比吃了蜜還要甜。
篇二：寒假我學會了包餃子作文600字
黃雅軒
餃子的味道鮮香又味美，我很喜歡吃。每當看到大人包餃子，我總覺得那是件容易的事，但當我自己動手做的時候卻發現並沒有那麼簡單。
寒假裏的一天，媽媽説要包餃子吃，我聽了很高興，心想：正好藉此機會讓媽媽教我包餃子。媽媽調餡，讓我和麪。和麪可真是個力氣活，水不能一次加很多，要少量多次的加，邊加邊揉，就這樣，我費了九牛二虎之力，終於和好了面。媽媽説，剛和好的面要放一會兒才能包。
過了好大一會兒，面終於醒好了，我們就開始擀麪皮兒。只見媽媽把面搓成細長條，再用刀切成一小塊兒，擀的時候先用掌心按一下，然後左手拿皮，右手拿擀麪杖，擀麪杖擀一下面皮就轉一下，就這樣，面塊塊就被擀成了中間厚邊緣薄的餃子皮了。我照着媽媽的樣子開始擀皮。剛開始，我擀的皮不是一邊厚就是一邊薄，樣子也是歪七八扭，不是短的就是長的，媽媽告訴我不要着急，慢慢擀，在媽媽的耐心指導下，我擀的皮越來越好。
接下來開始包餃子了。媽媽把麪皮放在左手上，右手挑餡，把餃子皮對摺再慢慢地捏合，不留一絲縫隙，就這樣一個漂亮的餃子就誕生了。我也照着做，剛開始包的餡不是多就是少，少的時候餃子扁扁的，放的時候站不住，一下子就倒了；餡多了，餃子皮合不上，捏住了一邊另一邊就張開了嘴，露出了餡，弄的滿手都是，真是慘不忍睹。一旁的媽媽一次又一次地耐心指導，我包的餃子才好看了起來。
經過半天的努力，餃子終於全部包好，可以煮了。媽媽讓我把水燒開，下入餃子，一直煮到餃子全部浮起來，變得胖乎乎的，看上去還有點兒透明狀就好了。我把餃子盛上桌，蘸着醋吃，真是美味極了。
這次學包餃子讓我體驗到了勞動的快樂，更是享受到了自己的勞動成果。真的是自己動手，豐衣足食啊！
篇三：寒假我學會了包餃子作文600字
景怡然
今天是正月十五元宵節，按照河南人“十五扁，十六圓”元宵節的傳統習俗，正月十五先吃餃子，正月十六再吃元宵，寓意是團圓，吉祥，扁扁圓圓又一年。
過完年，我們吃太多的肉食，都吃膩了，媽媽説今天我們包素餃子吃吧？我自告奮勇，要求和媽媽一起包餃子，媽媽同意了，我開心的像一隻活蹦亂跳的小兔子，此刻心裏還有一絲絲的緊張。爺爺買來了韭菜，我和媽媽炒了雞蛋。雞蛋和切好的韭菜拌在一起，媽媽還加了些小蝦，最後放一個生雞蛋，再加上一些調料和香油，餃子餡就調好了，我聞了聞，好香啊！
我學着媽媽的樣子，先把餡放到餃子皮上，又捏住餃子邊兒，開始，我捏住餃子的這邊，那邊的線冒出來了，捏住那邊兒，這邊兒的餡兒又冒出來了。後來我乾脆把麪皮放進手裏，同時兩邊一捏，兩邊都不出餡了，但她的肚子卻破了，我趕緊拿來另一張麪皮，把他的肚子補上，這才算包了一個餃子。看看媽媽捏的餃子，一個個挺着“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上戰場，就已經趴下了。一點都不聽話，包出來的餃子也是千奇百怪。有點不耐煩了，不想幹了，媽媽笑着説，來我教你，誰都不是一開始都做的很好，都是慢慢練出來的。我學着媽媽的樣子，重新拿了一張皮，接着在餃子皮中間放了點餡，又用筷子給它們按了按，再給兩邊捏在一起，然後，用大拇指做了個月亮形狀，一個月牙餃子就包好了，雖然沒有媽媽包的好，也比原來好看多了。我並不灰心，接着再包，越來越好。我終於學會了包餃子。開心極了！
餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一羣大白鵝撲騰，撲騰騰地飛入水中，鍋裏的水開了後，餃子飄了起來，一個個都滿了氣。好像一個個小肥鴨在水中游。餃子煮好了，吃着自己包的餃子格外的香！因為享受自己勞動的果實是最甜美的。
包餃子，讓我品嚐到了成功的喜悦和自己小小的責任。也體會到了父母做家務的辛苦，因此，以後我要養成天天做家務的好習慣。承擔起我男子漢的責任！