大家好！我叫維生素C，又叫抗壞血酸，在你們常吃的蔬菜、水果中都有我的蹤影哦！大家可別小瞧我，我在人體內作用可大啦，我能減少毛細血管的通透性，加速血液的凝固，刺激造血功能，促進鐵在腸內吸收，降低血中甘油三酯和膽固醇，增加對感染的抵抗力，參與解毒功能，具有抗組胺及阻止到癌物質生成的作用。因此，長期缺乏我，會引起多種疾病，如：壞血病、膠原蛋白不能正常合成，牙齦萎縮並出血、發生動脈硬化等等。看到這，你們一定嚇了一身冷汗吧？呵呵，只要平時多吃些水果、蔬菜就行了。不過，過量服用藥物維生素C也並非多多益善，這樣不僅不能增強人體免疫力，反而會削弱。兒童服用過量，易患骨病，還會導致紅細胞破裂等等。所以，還是多從蔬菜、水果裏攝取我吧！
其實，關於我的發現，還和一個世界偉大的航海家哥倫布有關呢！
在一次航海中，船上有十幾個船員患上了一種叫“海上凶神”的怪病，哥倫布的心情十分沉重，病重的船員為了不拖累大家，主動留在了附近的荒島上。誰知，當哥倫布的船返航歸來，準備把他們的屍體運回去時，發現船員們竟靠吃野果子生存了下來，怪病不治而愈了。後來經過研究，人們才發現這都是我的功勞啊！
看了我的自述，大家一定已經下決心要多吃些水果蔬菜了吧！
四年級:葉峻嶠