蘋果，是生長在北方的一種水果。每每走過一片蘋果林，它誘人的味道就會伴着微風進入你的鼻孔乃至全身，久違的舒暢感會從你那沉寂已久的神經中迸發而出。還有什麼比這更愜意的呢？下面就讓我來講介紹一下蘋果吧！
蘋果圓圓的，有的像橘子一樣小，有的卻像小西瓜一樣大。蘋果喜光，喜微酸性到中性的土壤，最適合種植於土層深厚。富含有機質、通氣排水良好的沙質土壤中。目前蘋果有超過7500個已知品種，良種有“紅星系列”“紅富士”等。除鮮食的品種外，還有烹調用的水果。
蘋果的營養很豐富，它含有維生素A、維生素c、維生素E及蛋白質、脂肪，還有磷、鈣、鋅、鈉等微量元素。蘋果功效也很多，比如：補腦益氣、安眠養神、潤肺悦心等。蘋果的果酸有保持水分的作用，對皮膚有好處。蘋果含有大量的果膠，這種物質可以降低膽固醇，還可以控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症。
蘋果的吃法也很多。我最喜歡把蘋果切成一片一片來吃，這樣我可以一邊幹別的事，一邊享受那香香甜甜的味道，這常常會讓我有一種幸福的感覺。
蘋果樹為落葉喬木，樹高可達15米，栽培條件下一般高3米到5米；樹幹灰褐色，老皮有不規則的縱裂或片狀剝落，小枝光滑，葉序為單葉互生，橢圓至卵圓形，葉緣有鋸齒；傘房花序，花瓣白色，含苞時帶粉紅色，雄蕊20根，花柱5根；果實為仁果，顏色及大小因品種而異。
看了上面的介紹，你是不是更加喜歡蘋果了？