筍，是竹林的象徵；春筍，是春天的象徵。
那天，爸爸帶我去山上的竹林裏挖筍。一來到山腳下，只見眼前一片田野，時不時傳來老黃牛“哞哞”叫的聲音。老牛被拴在了木頭樁上，搖晃的尾巴是它趕蒼蠅、蚊子的工具。
我們一上山，就聽到了小溪流那“嘩啦啦”的歌聲，即使不比作什麼聲音，也很動聽；山上的土很鬆很軟，顏色是黃色、棕色和橙色調和的顏色；這兒的樹幹真壯啊，葉子也真綠啊，那葉片就像翡翠那樣綠。“嘩啦嘩啦”唱歌的小溪流，黃色的沙土，長着翡翠般的葉片的樹，構成了一道別有風趣的美景。
開始挖筍了，爸爸首先發現一株。這筍長的真可愛，它戴着一頂綠綠的、尖尖的帽子。大地媽媽為了不讓它凍着，還給它穿上了一層又一層的棕色衣裳。爸爸用鋤頭將它挖了出來，它的“屁股”可真肥，白白胖胖的，而且還圍着一圈紫色的根。
我給我這次找到的筍做了統計，合格的5株，不合格的8株，有的太嫩了，有的太老了。
晚上我們吃着自己挖的筍，品嚐到了勞動過後的甘甜果實。