“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”今天是4月5日清明節，前幾天還那麼炎熱，今天忽然下起了雨，正是應驗了這句古詩。
天氣如此糟糕，我也只能在家呆着了。幹什麼呢？這時外婆提出了一個令人驚喜的問題：“你閒着沒事，可以幫我一起做青團麼？”“哇，青團！想到青團我就流口水了！當然可以！”外婆笑了：“你這個小饞貓。”
我們先得把材料準備好。可是，沒有艾草，這可怎麼辦？我們犯起了愁。媽媽知道了説：“艾草可以用菠菜打成泥代替的。”我們都笑了起來，先把30克小麥澱粉和40克水，放入大碗中，用筷子攪勻調成水澱粉。準備另一個碗放入100克糯米粉加入20克細白糖，倒入50克温水，用筷子攪散後用手揉成麪糰，再倒入剛才調好的水澱粉，加入10克橄欖油。
然後把麪糰儘量攤開放入冷水蒸鍋中，把菠菜放入另一個鍋，蒸熟後將葉子放入料理機打成泥，這時蒸鍋的麪糰已可關火，把菠菜泥和麪團混合均勻，再包入餡，一個青團就做好了。
這真是一個有意義而不一樣的清明節！