千樣人生，百般滋味。冬之味，乃百味之首也。每每到了冬天，我們家會準備一些暖身的食物。其中，最受全家追捧的就是媽媽的招牌菜——酸湯肥牛。
那天晚上，凜冽的冬風不再咆哮，輕輕地哼起了小歌。我懷着小小的心事，輕輕地敲了敲家門。“來了，誰呀？”媽媽用毛巾擦擦手，快步從廚房走出來開門。她大概已經知道是我了，不等我回答，就立即開了門：“回來了？快去寫作業吧，今天吃酸湯肥牛哦！”説着她又回了廚房繼續忙。她走的時候，我分明看見她隱藏極深的疲倦。我換了鞋立刻歡呼着進了書房，剛才那小小的心事完全不足掛齒了，因為今天吃酸湯肥牛啊，幸福不就是這麼簡單嗎？
過了一會兒，爸爸回來了，媽媽也跑過來對他喊一聲：“今天吃酸湯肥牛哦！”爸爸也歡呼起來，我也跟着歡呼，弟弟多米聽見了，不明所以地也歡呼起來，媽媽在旁邊呵呵地笑着……這句話是所有人快樂的源泉，抵消了我們一天在外奔波的疲倦。
終於開飯了，我們一家人圍着一大碗酸湯肥牛。我坐在中間，多米坐我旁邊，媽媽和爸爸都坐在最旁邊，這一切像早已安排好了，沒有異議的安排，在我記憶裏，好像一直都是這樣……等媽媽發了筷子後我和弟弟就開始爭搶，你一口粉條我一口牛肉，多米頭上甚至還有一塊散發着熱氣的牛肉卷。不一會兒，一大碗酸湯肥牛就被瓜分了。我和多米都吃飽了，肚子鼓鼓的，爸爸媽媽看上去吃得很多，實則沒吃多少。後來我才知道，他們趁我們不注意，夾了好多牛肉卷放進了我們的碗裏，而我當時只顧着吃，竟然沒有發覺。
酸湯肥牛下肚，身上好暖，胃裏好暖，我們一家也感受不到寒冷了。集酸甜暖於一體的冬之味，不就是百味之首麼？