我雖然從小生活在順德，不會品茶、沖茶，可我卻有個人稱“茶神”的老爸。
因為爸爸是潮汕人，從小就會沖茶、品茶，每當家裏來了親朋好友，爸爸就會立馬請出“茶公公”，為大家助興、取樂。
以前我就想向爸爸請教沖茶、品茶，終於，他在今天上午答應晚上教我，我開心得一下子蹦了三尺高，好期待晚上的茶會啊。我等啊等，終於熬過了漫長的下午。晚上，我早早地坐在飯桌旁等候着，不一會兒，爸爸端着一個閃閃發亮的東西走了出來，你們猜那是什麼呢？沒錯，確認過眼神，那是我們劉家的傳家寶“茶公公”——茶壺。
我們的茶會正式開始了，“茶神”老爸先手把手地教我：“你看，要先拿起些茶葉，慢慢放進茶壺去。然後，水倒進茶壺裏，第一遍的茶是用來清洗茶壺、茶杯的。第二遍開始，先‘關公巡城’繞一圈，差不多倒滿茶杯。最後‘韓信點兵’，每個茶杯都倒幾滴水，茶就衝好了。”“打住，給我試試吧，我都看了無數遍你們沖茶、品茶了，讓我試試吧。”我説。爸爸説：“你行不行啊？”我拍拍胸口，堅定又信心滿滿地説：“你得相信你女兒我嘛！”爸爸説：“好吧。”我拿着茶壺，學着爸爸的樣子説：“關公巡城，韓信點兵，完美！”
準備品茶了，爸爸不放心地提醒道：“先聞聞茶香不香？再喝！”我點了點頭。我拿了一杯淡淡黃色的茶聞了聞，啊！好香啊！我又用舌尖慢慢地嚐了一點點茶水，哇！好好喝！這種迎面撲來的清香和好喝的味道，讓我不得不一口氣連喝十杯！