從前，當有名的亞瑟王統治英國的時候，發生了這樣一個故事。
英國西部邊境的康維爾郡，住着一個農夫，他有一個名叫傑克的獨生子。
傑克是一個既勇敢又聰明的青年。他從來沒有被任何人打敗過，也沒有任何事情難倒過他。
那時候，在康維爾山裏，有一個名叫考爾莫蘭的巨人。這考爾莫蘭身高六公尺、腰圍三公尺，長相非常可怕，村裏的人，一聽到他的名字，就會嚇得發抖。他是住在山中的一個洞穴裏，肚子餓了，就渡海到英國本土去，不管碰到什麼，抓起來就吃。所以，不論是誰，只要一聽到考爾莫蘭來了，就趕緊離家，到外面去逃命。
考爾莫蘭一次可以捉六頭牛，背在身上，一點也不費力。捉羊和豬簡直就像抓草那麼容易。像這種情形，不知經過了多少年，住在康維爾郡的人們，吃足了他的苦頭。
有一天，傑克到大街上的集會廳去，聽到法官們在那裏談論考爾莫蘭的事。
“如果有人把考爾莫蘭殺掉，可得到什麼獎勵呢？”傑克問。
“把考爾莫蘭所有的財物都賞給他。”法官們回答。於是傑克説：
“那麼，讓我去把他幹掉吧！”
傑克就帶着海螺殼作的號角、鐵鍬、鶴嘴鎬等出發了。在一個冬天傍晚的時候，到達了康維爾山，馬上就牙始工作。第二天，天還沒亮，他就挖好了一個七公尺深、寬度也差不多七公尺的大坑，在坑的上面用長的棍子和稻草架起來。再用一些土鋪在棍子和稻草上，看起來就和普通的地面一樣，然後，到離考爾莫蘭的洞穴後面不遠的地方坐下來。天一亮，傑克就把海螺殼作的號角拿出來，用力地吹。巨人被吵醒了，從洞穴裏走出來，很生氣地説：
“哪個壞蛋到這裏來吵得我不能睡覺，大概是活得不耐煩了！我一定要把你整個兒烤了當早飯吃。”
話還沒有説完，巨人已經摔到傑克挖好的坑裏去了。當他掉下去的時候，因為太重了，山都震動了起來。
“喂！大個兒！你現在在哪裏？噢！我知道了，你是在牢裏。你愛嚇唬別人，現在可得到報應了。你不是要把我烤了當早飯吃麼？除了我以外，還有沒有作陪的？”傑克嘲弄地説，隨即拿起鶴嘴鎬，朝着巨人的頭頂劈下去。
當即把他劈死了。
傑克用土把坑填埋後，就去檢查巨人的洞穴，發現裏面有很多財寶。法官知道了這消息，馬上貼出佈告，要大家從此以後稱呼傑克為“消滅巨人的傑克”，同時還贈給傑克一把劍和一條腰帶，腰帶上用金字寫着：