聽奶奶説，“冬至是中國四大節氣之一，過冬至，人們要吃餃子。因為我們那裏有句老話：冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”人們吃了餃子，就會讓人們心靈温暖。因為有包餃子還有一種説法，説是冬至包餃子，就包住了來年的希望，我們現在還保留着這個習俗。
去年的冬至，奶奶一大早就發好了面，準備好了羊肉白菜餡。一説要包餃子，我手舞足蹈地洗了手，衝進了廚房。不一會，爸爸、媽媽也過來了。奶奶把大家叫到一起，開始包餃子。一開始我非常興奮，用極快的速度包了好幾個“大肚將軍”，奶奶指着餃子對我説：“你看你包的這些餃子，皮太小，餡太多，連接處又沒按緊，它們不一會就會鬆開的!”果不其然，奶奶話音未落，我包的那些“大肚將軍”一個個都敞開了肚皮。我不服氣，又包了一個餃子，可是這個餃子還未成型就軟綿綿的了，媽媽過來對我説，“餃子皮剛好符合餃子餡的多少，然後把它們的兩端用力地按在一起就好了!”媽媽説着給我演示了一遍。我似懂非懂地點點頭，開始自己用心地試驗起來。經過一次又一次嘗試，我終於能包出完好無損、有模有樣的餃子啦!包完餃子，奶奶就把我們的勞動成果放進了鍋裏，二十分鐘後，幾盤熱氣騰騰的餃子出了鍋，我們大快朵頤起來，畢竟我也付出了辛勤的勞動哦!
今年的冬至又到了，想起第一次包餃子的`經歷，我就想到了媽媽的話，“最困難的時候就是快要成功的時候，”這就像冬至最寒冷的時候過去了，温暖的日子就不遠了。