2022年7月25日星期一晴
首先，我把一個大花菜掰成一朵朵像小花形狀。然後，把花菜放在盆裏清洗乾淨。接着，我把葱白切成小段，葱葉切成葱花備用。
一切準備工作就緒後，我開始炒花菜。首先，我往鍋裏倒入少許橄欖油，等油燒熱了後，放入葱白，在油裏炸一下，這時就聞到一股濃郁的葱香味。然後，把花菜往鍋裏倒，只聽到“吱啦”一聲，嚇得我倒退一步。奶奶讓我趕快用鍋鏟不停翻炒，翻炒好後，再倒入少量生抽，撒入少許的鹽，稍微再翻炒幾下，把鍋蓋蓋上，燜了一會兒。大約過了5分鐘，花菜就燜好了。最後，我把葱花放入鍋裏，翻勻，花菜就炒好了。我把炒好的花菜盛到盤子裏，端到餐桌上，一股香味撲鼻而來。
中午，我吃着自己炒的花菜，味道感覺特別香，連米飯都感覺好吃了，真高興！