每逢佳節，家家户户都要吃團圓飯，那飯桌上自然少不了餃子，中秋佳節來臨之際，因為大人們忙得腳不沾地，我想為爸爸媽媽分擔點家務，那包餃子的任務我主動“承包”了。媽媽欣然同意了，我們三兄弟終於有用武之地，可以親自上陣了。
俗話説“光説不練假把戲，是騾子是馬出來溜溜”。我們三兄弟分配好任務，表哥拌餡兒，表弟煮餃子，我包餃子，一切準備就緒，我率先開工，深吸一口氣，右手拿着勺子，左手拿着餃子皮，右手用勺子挖了滿滿一大勺，心想：不就是包餃子嗎？張飛吃豆芽——小菜一碟。我麻利地用勁一捏，不料出師不利，還沒等餃子放進盤裏，餃子的頭上就破了個大洞，我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉，趕緊撤了東牆去補西牆，可是越來越糟，最後餃子皮全爛了。
經過幾番試驗後，餃子還是不能順利包好，於是我只好硬着頭皮去請教媽媽。她看了看我手中早已面目全非的餃子，語重心長地説：“哎，你這個餃子餡兒放的太多了，所以肚皮被撐破了，當然餃子餡兒也不能放得太少，不然他就直不起腰來，包餃子的速度一定要快準狠，不然餡兒沒等你包好，就全掉在了地上，多浪費啊！”聽了媽媽的話，我才恍然大悟，原來一個小小的餃子有這麼多的學問啊！我運氣丹田，一個精美的餃子就從我手中誕生了，接着我乘勝追擊，一口氣包了好多餃子，而且一個比一個包得好，看着一個個水餃像一排排筆直的士兵整齊地站在盤子裏，一股自豪感油然而生。晚上家人們吃着我做的餃子，都誇我長大了，懂事了，我心裏高興的就像吃了蜜一樣。
這次包餃子讓我終身難忘，但也讓我明白了做什麼事情都不要半途而廢，要不怕困難，才能成功。