若要説説心底深處那份最執着的記憶，我馬上會想起奶奶煮的面線糊，它的味道清香恬淡，飄忽而又綿長，如風箏引線，緊緊地拽着我的思緒，無論我走多遠。
小時候，我常在奶奶家居住。奶奶最拿手的，也是最平常無奇的一道菜，便是面線糊了。每週，奶奶定有幾次煮麪線糊，而且會隨四季而改變面線糊裏的“內容”。八月，桂花開了，如綠葉中嵌着一團團小黃毛球兒，香飄十里，也格外引人注意。奶奶便領着我，拿着袋子，搬來椅子，去搖院子裏的桂花。
奶奶先掃淨地面，然後在桂花樹下鋪一圈的報紙，我踩着椅子，定住腳跟，兩手握住桂樹那細瘦的枝幹，有節奏地，一下一下地，搖動桂樹，樹葉嘩嘩響，落英繽紛，地上繁星點點。一直到奶奶説：“夠了，夠了，下來吧！”，我仍不知疲倦地搖着桂樹。奶奶笑着，“好了，小饞蟲，夠多了……”“奶奶，你的頭上長花了，像星星一樣，好漂亮啊！”我格格笑個不停，笑聲迴盪在滿是朝陽的院子裏。
奶奶將搖來的桂花放入清水裏，輕輕地淘洗乾淨，擱在一邊。在一鍋沸水裏，扔進幾塊冰糖，打下一碗蛋花，撒下細碎的葱花和被剁了幾刀的桂花，最後撒入小撮未加鹽的面線，攪拌攪拌，慢火燉煮。我則在一邊饞巴巴地盯着。“好了，小饞貓，快來吃嘍！”“早來了！奶奶。”幾個躥跳，歡呼雀躍地坐在椅子上，也不顧燙，就利索地往嘴裏送，囫圇吞棗而不知其味。等一碗差不多完了，就突然會有一雙筷子夾了一點桂花進碗，我猛然抬頭，恰好對上奶奶那含笑的雙眸，我從她的眼裏看到了温柔的漣漪盪漾。她笑問：“啥味啊？”“沒——沒啥味！”我嘟着嘴蹭着腳，“再來小半碗嚐嚐！”奶奶笑得合不攏嘴。我不好意思了，低頭默默細品：綿軟的面線，黃白相間的蛋絲，還有星星點點的桂花，與舌尖纏綿在一起，味道清甜而不膩。真是“才下舌尖，又上心間”。再看那碗麪線，湯色淺黃澄澈，吸足水的桂花飽滿剔透，用勺子攪動，它們便在湯中上下翻滾，翩翩起舞，綻放在潔白的瓷碗裏。那碗裏，青是柳梢青，白是霜雪白，面線光滑纖細，忘不了那迷人的色彩。“奶奶，再來一碗！”我笑了。閉了眼，我想：“這是雞蛋的味道，這是香葱的味道，這是桂花的味道……呵，好香！”
後來，我因讀書離開了奶奶，時光帶走舌尖上的味道，卻帶不走記憶裏的味道。又是八月，終於又見奶奶，還有桂花面線，它的味道如往日一般。“香！真香啊！”一碗已盡，回憶卻揮之不去，依舊清香恬淡，這不僅是美食的味道，也是時間的味道，更是親情的味道！
也許，對於遊子來説，只有故鄉的味道，才能稱得上是美食。因為它沉澱了太多歲月的難忘記憶，揉進了親情與思念，讓離開故土的人們將它珍藏於心，永遠念着故鄉，永遠向着家的方向。