篇一：家鄉的味道作文800字國中記敍文
遠在偏遠山村的老家裏，有着一份他處都尋不來的別樣氣息。色澤褐綠，香氣宜人，剛入口時是微微的苦澀，末了慢慢轉化出別樣的甘甜，如同一首回味無窮的小詩——這正是我家鄉的特產，擂茶粥。
幼時夏日，常與鄰里夥件于山郊田梗間肆意穿行，互相追趕，伴着一曲曲蟬鳴，喉中也逐漸感到乾澀，此時便會衝回家，只臨近門口就能聞到陣陣濃郁的茶香和着温風撲面而來，於是便激動地打開門，望見奶奶捧着一碗熱開乎的擂茶粥徐徐行來，臉上溢着化不開的笑：“乖孫女，來喝吧，剛熬好的擂茶粥——”急急忙忙接過碗，還未等到粥涼下便迫不及待送入口中，烈日炙烤的快要冒煙的嗓子眼終於迎來久旱後的甘霖，絲絲清甜在口舌間久久縈繞，為枯燥的夏日平添幾份春雨拍荷似的詩意柔情。奶奶輕聲喚着：“彆着急，喝慢些”，我已追切地添了一碗又一碗。茶香溢了滿屋，沖淡了驕陽的燥熱。
長大後，我便沒什麼時間再回老家，與擂茶粥相見的機會更是少之又少。繁重的學業，瑣亂的雜事，一股腦湧進我尚未寬廣的人生長河中，讓我一時間暈頭轉向。可是世俗再如何平淡無趣，甚至到了煩心的程度時，我都會偶偶想起一陣清香，如春風化雨，或是檐下輕響着的風鈴，僅僅是懷念都讓人感到一陣心安夢穩，想起那陣茶香，那股清甜，就會想起與我相隔千崎萬峻的故里。幼時歡鬧的情象，奶奶温暖的笑顏，都如雲散見月般一一浮現在眼前。
一次放學回家，腦中本想着今日的測驗，卻在臨近家門時忽然聞見一縷茶香——它輕盈地棲在晚風中，與當年的味道一模一樣。我激動地衝進家門，正巧碰見媽媽從廚房走出，笑着説：“我昨天回鄉下，特地同你奶奶請教了下擂茶粥的做法，你來嚐嚐，像是不像？”腦海中一時閃過無數瞬間，我捧起那碗粥，抿了一大口，心裏想道：錯不了。這正是我小時候的味道，獨屬於那片山林的味道。須臾間如同時光長河潮汐變幻，將我帶回了那個夏天，一室的茶香，幼時的心緒，過去的無數次回想都不如這一次來的身臨其境。在媽媽輕聲的叮囑中，我添了一碗又一碗。絲絲縷縷熟悉的帶着微苦的甜，一如當年那般縈繞在脣齒間。
我想，我會將這份家鄉的味道，永遠地記在心間。
篇二：家鄉的味道作文800字國中記敍文
俗話説，“民以食為天”。每個地方都有自己的特色美食。北京有烤鴨，蘭州有拉麪，上海有小籠包，重慶有火鍋……而提到我的家鄉山東，大家一定都會想到棗莊的煎餅餜子。
小時候在家吃飯，主食幾乎永遠都是煎餅饅頭，直到上國小時搬來上海，我才知道世界上有米飯這麼個東西。其實，即使你主食只吃煎餅，也根本不會厭煩，因為它和天津的煎餅不一樣：只要你願意，它什麼食物都能卷。卷生菜香腸豆醬，是一種搭配；夾辣椒油條大葱，又是一種搭配。炒菜，燉菜，鹹菜，來者不拒，一併卷之，一口咬下去，濃濃的幸福便在嘴裏翻湧，激盪。辛酸甘鹹，脆軟滑黏，無論是什麼口味，只要你能想到，它就能做到。赤橙黃白，青藍綠紫，各種食材拼在一起，彷彿是餐桌上一件五彩的藝術品，讓人不忍破壞，卻又迫不及待。
早上剛起牀，我的鼻腔和味蕾都還在沉睡，吃什麼都淡如清水，聞什麼都沒有胃口，除了——煎餅餜子。或是自己做，或是在家門口的早餐店裏買，剛出爐的煎餅總是又香又嫩。濃郁的香味伴隨着熟悉的“嘎吱”聲，牙齒輕輕刺入煎餅，依次穿過煎餅、生菜、火腿、雞蛋，稍用力一撕，各種味道就已交織在一起，激發着你不停重複上述動作，不一會兒，一個煎餅就下了肚。一整個上午，從口到腹乃至全身都充滿了熱情與幸福。
許多美食都由巧合造就，煎餅也是一樣。傳説很久以前，有一個叫田壯的書生，遠近聞名，卻因為舞文弄墨，咬文嚼字得罪了惡霸王洪三。王洪三把田壯關進大牢，只許巧珍送筆墨紙張，不許送飯。巧珍看丈夫可憐，就把煎餅作為紙，大葱作筆，豆醬當墨，騙過了監獄守衞，救了田壯性命。後來，田壯發奮苦讀，考上了狀元。因此，煎餅也被人們稱為“狀元餅”。知道這個故事後，我對煎餅的喜愛中又增添了一絲敬畏。
許多人認為煎餅是一種小食、點心，其實不然。在山東，煎餅最大直徑能達到一米，一個人一上午能做出幾十斤煎餅呢！還有人認為煎餅很硬，很難咬，其實是因為吃的方法不對。煎餅剛出鍋時，又脆又甜，可以直接吃。如果放久了，變得又乾又硬，則可以卷一些帶湯汁的食物，軟化煎餅。用魯迅的口吻講，那就是“煎餅本沒有那麼硬，只是不會吃的人多了，它才變硬”。
到上海之後，米吃多了，煎餅便吃得少了。那天早上，飢腸轆轆的我，碰巧路過一家煎餅店，就徑直走了進去。可是，儘管煎餅一樣，卷的食材也一樣，我卻怎麼也吃不出那熱情與幸福的味道了。也許，城市裏的競爭過於激烈，產量已經比味道更重要了，又或許是上海人和山東人的口味不同，總之，我可能再也吃不出記憶中家鄉的味道了，也再也不能享受那流露於脣齒之間的美味了……
看着手裏剩下的大半個煎餅，我不禁想起了故鄉的人，故鄉的樹，故鄉的房，故鄉的路……一時間，我好像又置身於那飄着香氣的故鄉小攤前，手裏拿着煎餅，邊啃邊向家的方向走去……
篇三：家鄉的味道作文800字國中記敍文
美術課上，老師和我們講到一幅風俗畫。這幅畫描述的是：清晨，在老北京的一個衚衕裏，一箇中年人推着三輪車在賣豆汁，有幾位佝僂着身軀的老人從家中趕來買豆汁。
“豆汁”這個名詞還真是第一次聽説過，它到底是什麼樣的一種食品呢？“豆汁，它不同於豆漿和豆奶，不是北京本地人還真受不了這個味道。
總之，它讓人難以下嚥……但是住在北京的老人就好這口兒。”聽到老師講的這句話，我的內心彷彿是被觸動了一下。
是啊，這些老人，從小就在北京生活，他們早就習慣了這裏的風俗以及飲食習慣。這種讓他鄉人難以接受的豆汁也許陪伴了他們的童年，和他們一同度過了最艱難的時候。這是獨屬於他們的關於家鄉的最美好的記憶，是過往歲月最珍貴的留念。
這不禁讓我想到了我的外婆外公，還有鄰居的老人們，他們也有獨屬於他們的一份美好記憶。我的家鄉是個美麗的地方，種有很多中花卉：四季花，桂花，梅花等等。
一到秋天，村子裏的桂花都開了，此時的家鄉是最美好的了。空氣裏瀰漫的都是桂花的清香，深吸一口氣，霎時身上的疲倦便全部煙消雲散。
這時的家鄉人也開始忙碌起來，老一輩的人們開始忙着採集桂花做成桂花糕，泡成桂花酒；而想我這樣的孩子，就興高采烈的在一棵棵桂花樹下奔跑玩耍，待到晚上回家時，身上也便全是桂花的香味了。
外公外婆是真的喜歡吃桂花糕，早飯時蒸幾塊添添肚子，在平日農活兒幹完之後，也會取幾塊出來嚐嚐鮮。
當他們老一輩的人聚在一起的時候，擺出款待的糕點，也是桂花糕，甚至，在包的豆沙饅頭裏也放有桂花糕！家裏給外公外婆買的零食他們會忘記拿出來吃，而桂花糕從來不會被遺忘。
我曾經也很不理解，現在的社會在飛快的發展，有那麼多的美食可以挑選，為什麼他們就只認桂花糕這一種小吃呢？我也去問過我的外婆，但她每次都只是笑而不答。
上完這節美術課，我的心裏終於有了答案，這就是家鄉的味道啊！每次看到外公外婆吃桂花糕，總覺得他們臉上洋溢的是一種幸福的神情。
其實有的時候，幸福，就是這麼簡單。對於老一輩的人們來説，可以時常吃到住了近半輩子的“家鄉的味道”，就是一件幸福快樂的事情。
夕陽西下時，他們圍坐在一起，聊着往事，吃着桂花糕，欣賞着醉人的晚霞，那一剎那，覺得，今生，足矣。
家鄉的味道，看似是一個很普通的詞，但是它所承載的有太多太多。它讓家鄉人有了一份心靈的依靠，有了一種幸福的歸屬感，有了它，讓我們覺得分外的滿足。
篇四：家鄉的味道作文800字國中記敍文
似乎從我記事起，家鄉的人們就愛喝茶，爺爺也嗜茶。
每天早晨起牀，爺爺洗漱完畢，就開始排兵佈陣地擺弄起茶杯、茶壺，準備早茶。印象裏他總是坐在長板桌的最左邊，閒暇時沏上一壺茶，伴着氤氲的茶韻，開啟一天愜意時光，那是舒服的家鄉的味道。
南國的秋，總是姍姍來遲。猶記霜降那天，窗外蒙蒙細雨敍説着秋姑娘的到訪，涼氣也已悄無聲息地滲人心骨。爺爺又拿出他那熟悉的茶壺，隨手從冰箱中取出幾泡好茶，一邊聆聽着窗外秋雨輕盈的交響曲，一邊靜靜等待着熱水燒好，水壺滋滋鬧着。屋檐下幾隻鳥兒嘰嘰喳喳地叫着，似乎在述説無處藏身；門外馬路上幾個鄉下娃撐着雨傘，在雨中肆意大笑着，追逐着，這點雨是澆不滅他們愛玩的天性的。
這樣的秋天，這樣的雨天，是最適合泡茶的。
不一會兒，茶壺裏的水上下翻騰着，水蒸氣緩緩上升，煙霧繚繞，猶如仙境一般。爺爺撕開茶葉外包裝，捧過水壺，滾燙熱水沖洗着墨綠色的茶葉顆粒，一場味覺盛宴就此開啟。“咱家那幾只母鴨子還有下蛋嗎？”爺爺問。“有，有嘞，三大個呢……”奶奶答道。閒談間，茶葉們都已爭先恐後地往上冒，那略顯肥胖的身子，真有幾分憨厚可愛，然後又緩緩下沉，茶香便在空氣中瀰漫散發。我趕忙拿起茶杯，輕泯了一小口，雖有些燙嘴，但那口感絲毫不差，滋味醇厚伴着香甜，沁入肺腑。十分鐘之後，還口齒留香呢，張口説話，空氣中還能聞到淡淡的清香，這大概就是大人們所稱道的秋香了吧。
不必説茶葉那特有的琥珀色，也不必説那滋味純厚的入口之感，單是聞上一聞那天然的蘭花香，香氣馥郁，便能讓你心曠神怡……
家鄉人是做茶的，漫山遍野都是茶的海洋，從屋後山腳一層層的碧綠直向天邊鋪展開去。爺爺一年忙碌而充實，一切都是為了茶。爺爺照顧茶葉十二分之用心，常常能見到他在茶園裏勞作。冬天深挖土層，讓根系呼吸，細心鋪下農家肥，澆水保温，然後靜待春茶；夏天除草施肥，在秋天“顆粒歸倉”，收穫秋香。茶園裏的每一片綠葉都是爺爺的辛勞凝聚而成的。
小時候，每逢國慶節前後，天氣漸涼，晝夜温差大，是秋茶採摘、製作的最佳時間。我便隨爺爺山上去採茶，我跟在爺爺身後，行走于山間小道上，爺爺在茶園裏來回穿梭忙碌。我用指尖掐下兩葉一芯，置於鼻尖，輕嗅，摘下一葉，細細咀嚼，感受大山的淳樸與厚重的滋味，品嚐土地的清香，漸漸暈開在心頭。爺爺粗糙的大雙手採起茶葉來倒也靈活輕巧，在茶樹間上下飛舞，收穫的喜悦寫滿一張笑臉。猶記得童年，沁人心脾的茶香在鄉間小路上、溪上石橋邊、田野草垛裏……散播開來，現在想起來，都是幸福的味道。
爺爺的茶園是我兒時的樂園。
我隱隱約約而又確鑿記得茶園裏的一草一木，在我腦海裏魂牽夢繞，揮之不去。我尤其喜歡放學後，在小賣部旁買上幾包小零食，撒開腿奔跑在鄉間的小路上，上山，直奔到爺爺的茶園去。“爺爺，我放學啦！”“嗯！”然後一屁股坐在地上，注視着爺爺那一俯一仰的忙碌身影，聽鋤頭與泥土撞擊的清脆聲音，還有那鳥兒嘰嘰喳喳的鳴叫聲。那時候，我感覺世界如這般大小正好不過了。
夕陽西下，太陽的半邊臉慢慢被擠下了山去，僅剩的餘暉照在爺爺身上，他那鑲着金邊的牙齒在夕陽照耀下格外顯眼。此刻，我便會忍俊不禁笑出聲來，爺爺瞅見我笑，先是一愣，而後也笑了，臉上的皺紋一覽無餘，就像那層層的茶山一般……最末次見到茶園雖已隔了三四年，但現在想起來仍是記憶猶新。
我時時想起家鄉的爺爺和他的茶園茶事。
爺爺泡的茶，爺爺的茶園，茶園裏的種種回憶，有一種味道，那是大山的滋味，是刻在骨子裏的家鄉味道！
篇五：家鄉的味道作文800字國中記敍文
我的家對面，有家早點攤。他家店裏的經營不像別家那樣品種豐富，非常單一，只做爐餅。我們這兒稱之為侉粑。每天早晨起來，推開大門，聞着對面飄來的陣陣香氣，我就嚷嚷着讓媽媽去買給我吃。可媽媽卻説爐餅吃起來乾巴巴的，沒營養。沒辦法，我只能饞的將口水往肚裏吞。
這個星期天，媽媽去外婆家了。我睡到很遲才起牀。洗漱完畢，我來到户外，鼻中傳來陣陣香氣。熟悉的味道又勾起了我的饞蟲，我吵吵着讓奶奶買侉粑給我吃。奶奶無奈，喊來爺爺，讓他帶我去買侉粑吃。
我隨着爺爺來到對面店家，只見店門口，停着輛破舊的板車，搭着塊長條形案板，上面對着一坨麪糰，旁邊一個深火爐，非常簡陋。此時店前已有十幾人在排隊等候。我很好奇，小小的侉粑有什麼魔力，竟然吸引了這麼多顧客？我和爺爺也趕緊排上去。在等待中，我一邊聽着大人們的談話，一邊觀察老闆的操作。老闆快速擀麪、切條、撒上芝麻和葱花，雙手點水，來回捻起侉粑將其貼在爐壁上，身體一躬一躬，俯着脊背，肩膀忽上忽下，左右搖擺，然後拿起火鉗利索地將侉粑鉗出。這一系列動作行雲流水，從擀麪到出爐，一鍋爐餅出爐大概需要七、八分鐘。望着老闆被爐火薰得紅亮的手臂和麪龐，我不禁感歎，老闆可真辛苦啊。十幾分鍾過去了，前面還有四五位顧客。我繼續聽着大人們閒聊。從他們的談話中，我似乎找到了前面疑問的答案。
這家老闆姓湯，今年五十多歲了，他家原是北方人，隨祖上遷居到本地，已有三十多年了。三十年間，他們家一直做這種小吃，幾代相傳，終於做出了獨特的風味，打造出了品牌。張溪侉粑色澤焦黃，嚼勁可口，吃後脣齒留香，已經成為我們當地乃至整個東至的經典名吃，譽滿全縣。許多從縣城去市裏的朋友經過張溪，都要停車駐足，買上一些侉粑，帶着車上吃，或是送給市裏的親朋好友分享。店家非常忙，每天天一亮就出攤，天黑前再收攤，一天要做上千個侉粑。看着老闆忙碌的樣子，我問道：“叔叔，你一天做這麼多，賣得出去啊？”老闆笑道：“我家的侉粑，春節前後，客流量大，不愁賣。平時我主要通過抖音平台進行銷售。出外打工的家鄉人都是在平台購買我的侉粑。都是老客源，不愁賣不掉，有時一天做的還不夠賣呢。”“啊？”小小的侉粑，竟還能買到網上，我感到不可思議。終於快輪到我了，前面還有一位老奶奶。“您要多少？”“三十個。”“奶奶，您買這麼多，家裏人都喜歡吃嗎？”“現在家裏就剩下我和孫子了，其他人都去打工了。這些侉粑是要寄給他們吃。”“剛出爐的侉粑好吃，可過涼後，侉粑不僅失去了原有的香氣，吃起來還沒嚼勁，軟綿綿的，並不好吃呀。”“不，他們都説好吃，因為這是家鄉的味道。”
是呀，家鄉的味道——張溪侉粑，已成為當地的一張名片，它承載着無數遊子對家鄉的眷戀和對親人的思念。且不論味道如何，單是這醇厚的思親思鄉之情就足以讓人回味無窮。