今天，爸爸燒了我最愛的魚香肉絲，我看到了直流口水。媽媽連忙説：“小饞貓，別急，已經可以吃飯了。”
我高興地奔向餐桌，等着魚香肉絲的到來。魚香肉絲整體呈暗紅色，聞起來有魚的香味，可卻沒有魚，是一道“名不副實”的菜！夾一些菜放到碗裏，跟飯拌一下，噴香的米飯和美味的湯汁完美結合，那帶着一點酸甜的味道讓人回味無窮。
關於魚香肉絲，還有一個小故事呢！民國時期，一户生意人家愛好美食，尤其是魚。有一次，女主人為了節省材料，把做魚的材料和肉絲一起炒，就做成了這道菜。後來，經過後人的改進，這道菜添加了木耳、胡蘿蔔、茄子等蔬菜，就成了今天的魚香肉絲。
有一次，我一進門就聽到廚房裏傳來噼裏啪啦的聲音，於是就斷定那天要吃魚香肉絲，結果真被我猜中了！
我愛美味的魚香肉絲！