我的家鄉是河北邢台，那裏盛產紅棗。
棗屬於植物的成熟果實棗，經晾曬和烤乾製成，果皮紅色至紫紅色，個個像披着鮮豔嫁衣的姑娘。
春天，綿綿細雨下個不停，各種花草樹木都爭先恐後地吸收着春天給的營養，茁壯成長。然而，在這賽場上卻有一個落後者—棗樹。它全身長黑褐色的皮，上面掛着東倒西歪的傷痕，就像乾枯了好幾年了。春暖花開的景象打破不了棗樹，它甘於落後，靜靜地做着發芽的準備。
到了四月中旬，它才睜開眼睛，長出一片片綠葉，沒過多久，又長出米粒般的花蕾。花蕾盛開時有綠豆這麼大，在纖細的花蕊周圍，整齊地排列成五片黃色小花瓣，構成了一朵朵棗花，吸引着成羣結隊的蜜蜂來採蜜。
金秋時節，棗樹上掛滿了紅彤彤的紅棗，就像掛着成千上萬的小燈籠，無數枝條累彎了腰，只有主幹挺着粗壯腰。
到了豐收的時候，小朋友們在棗樹下，找來一根竹竿，經過一陣敲打，一個個紅瑪瑙似的棗從棗樹上落下來，砸在小朋友的頭上、臉上、身上，然後滾到地面。大家一擁而上，嘻嘻哈哈爭搶着誘人的紅棗。棗樹下，迴盪着小朋友們的歡聲笑語……
紅棗富含蛋白質，脂肪糖類和豐富的維生素等營養成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。紅棗還有很好的藥用價值、美容養顏作用。愛美女性經常喝紅棗、枸杞、銀耳湯，既養顏和潤肺之功效。紅棗全身都是寶。