星期日下午，媽媽答應給我做雞柳吃，我很激動。
我看見媽媽準備了一袋雞柳、一瓶油、一雙（四十釐米左右的）筷子就可以開始了。
首先媽媽把火打開了，然後把油倒進鍋裏，燒五分鐘，把雞柳倒入鍋中。這時鍋裏發出嗞嗞嗞的聲音，那便是水和油在火燒的情況下會發生的現象。我媽媽用長筷子把雞柳不停翻轉，好讓雞柳受熱均勻。剛開始雞柳又白又軟，慢慢的炸的時間久了雞柳便會又黃又硬。
這時媽媽把香噴噴的雞柳盛到了盤子裏。金黃色的雞柳看上去特別好吃。
我迫不及待地聞了聞，特別香。於是我很想上去吃一口，可是媽媽好像看透了我的心思説：“先別吃，剛出鍋的特別燙，小心燙嘴。”可是我的口水都快滴下來了。我還是沒有控制住自己，迫不及待地吃了一個。“啊！好燙。”我心想什麼時候才可以吃到啊，我很着急。突然心裏冒出一個想法，我把電風扇打開並且同時還用嘴對着雞柳狂吹……雞柳不燙了。我終於吃到了美味的雞柳。雞柳的味道好極了，脆脆的，香香的。
這真是美味的雞柳啊！