媽媽準備的是牛肉大葱餡，一股香味飄進鼻子裏，呀，真想咬一口！
我趕緊把中午的作業完成，洗洗手，去廚房幫爸爸媽媽包餃子。我左手拿了一張餃子皮，右手拿起小勺，挖了一勺餡，慢慢地放在餃子皮中間，放下小勺，用右手輕輕的捏了捏。媽媽説：“要用力捏緊，要不會開，會煮爛的。”唉，成了，但包的真不好看。媽媽又説：“練得多了，就會包得好看了。＂是的，一個、兩個、三個，越包越好。
水開了，該煮餃了，媽媽把餃子一個個放進鍋裏，他們就迫不及待地跳到水裏洗熱水澡，用勺子推一推他們，都浮上來了，像一個個胖嘟嘟的小天鵝，煮了有三四分鐘，媽媽把它們盛到盤子裏。開吃了，輕輕的咬一口，哇，好香啊！今天冬至，家家户户吃餃子，再冷的天都不怕耳朵被凍掉了。