冬天的夜總比平常來得快。夜色漸濃，我和爸爸拎着剛釣的鯽魚，商量着去菜市場買塊豆腐，回家熬我最喜歡的鯽魚豆腐湯。也許是天氣寒冷的緣故，許多攤主已經收攤了，整個菜市場門可羅雀。我們轉了一大圈，終於找到了一個豆腐攤，案上...

在大年三十，我們家鄉會做豆腐。因為年夜飯、年後的菜餚都會用到豆腐，所以我們會在過年前就準備好豆腐。媽媽吩咐我將黃豆洗乾淨，她則將石磨沖刷一遍。沒多久兩樣東西就全都洗好了。準備開做！我們先把黃豆一勺一勺放進石磨...

回往過去清淡食品，最得我芳心的，仍是那——豆腐。豆腐潔白如玉，似穿着一身雪白的紗裙，皮膚晶瑩剔透，像一位古代的書香玉女，在閨房中讀書，梳理雲鬢，氣質高貴，身姿優雅，好看至極。它的臉色白裏透紅，儘管沒有一彎柳眉，一雙杏眸、小巧...

作者：李安婧年級：四年級“話説從前，有一個滿臉長滿麻子的老婆婆，長得很醜，常常受人家欺負。後來，這個老婆婆做了一道菜菜別人吃了都拍手叫好。”你們知道這是關於什麼菜的故事嗎？對了，就是麻婆豆腐的由來。麻婆豆腐色澤鮮豔、...

杭州上城有座安樂橋同一條河上還有並排三座豆腐橋。這四座橋都是南宋年間造成下的，到如今已經有八百多年了。岳飛大破金兵的時候，手下有個將軍叫王佐。他用苦肉計説降了陸文龍，把金兀朮打得大敗。從此他缺了一隻胳臂，不能...

賣豆腐嘍新鮮的豆腐呦冬日暖陽裏傳來一陣陣若近若離的叫賣聲，陽光灑在潔白的牀褥上，叫醒了還在熟睡的我。還不快起牀，去買豆腐！媽媽走出廚房，將五元錢放在牀頭，打發我趕緊下了樓。外面的雪下得還真大，一夜之間，天地間只剩那純...

在“歡樂頌”的歌聲中緩緩起了牀，是的，新的一天又如期而至。左上方的天空洗漱完畢後，我和奶奶一起踏上了上學的路途。坐上車，望着周圍景物飛速的倒退，我到了學校，這是如此普通的一天，一樣的時間，一樣的地點，似乎與昨天，前天，每一...

和鮑魚排翅同席，不以為貴；與青菜蘿蔔共煮，不以為賤；在富豪酒宴中與龍蝦同烹，不以為喜；在窮人的大鍋裏與剩菜雜燴，不以為悲。與竹筍青菜做朋友，它不顯露；與紅鱘九孔結伴走，它不隱藏。豆腐就像先知，在自己的家鄉不受重視，卻無損於它...

麻婆豆腐的做法很簡單。先把豆腐切成小塊，放入沸水中煮上幾分鐘，然後把豆腐撈起。接下來，把豆瓣、蒜剁碎，葱、姜切成絲，把花椒放入鍋裏，中火幹焙出香味後晾涼，變涼之後再搗成花椒末。然後，在鍋中倒一點油，用温火燒熱炒鍋，將牛肉...

俗話説：民以食為天。人稱小天津的臨清也不例外，美味的小吃令人垂涎欲滴，有讓人回味的什香面、有令人垂涎三尺的火燒夾肉、還有味道鮮美的羊湯和豆沫……但我最喜歡的還是那可口的託板豆腐。據説這豆腐還有個...

四川省有一道名菜，叫「麻婆豆腐」，這道菜又辣又香，令人胃口大開。麻婆豆腐的名字是怎樣得來的呢？説起來有一段感人的故事。清朝光緒年間，四川成都北門順河街有一個叫温巧巧的姑娘，她長得楚楚動人，雖然她臉上長了一些白麻子，但...

清晨那冷洌的風，吹的得我鼻尖微微發紅，我坐在爺爺的電動車上，頭髮張牙舞爪的拍着我的臉，咯吱——一聲後，電動車停在了一家簡樸的店前，説實話，我一點也看不出那會是一家店。買豆腐！爺爺高聲叫到。站在店門前打水的一...

麻婆豆腐，本來不算是一道高貴的名菜，可是在巴黎，在倫敦，在非洲金夏沙，在澳洲墨爾本，今天仍然隨處遺留着它的芳蹤，如果陳氏姑嫂地下有知，也會感到萬分榮耀與驕傲了。成都北門順河街，是一片木材集中地，遍街之上，幾乎家家都是木行，即...

麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香，而且看相也好。嫩白的豆腐丁排着整齊的‘’隊‘’站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的‘’衣服‘’。中間還夾雜這一些外酥裏嫩的肉沫，綠色的葱花散...

冬日暖陽裏傳來一陣陣若近若離的叫賣聲，陽光灑在潔白的牀褥上，叫醒了還在熟睡的我。還不快起牀，去買豆腐！媽媽走出廚房，將五元錢放在牀頭，打發我趕緊下了樓。外面的雪下得還真大，一夜之間，天地間只剩那純潔的白了。一陣刺骨的...

"回往過去清淡食品，最得我芳心的，仍是那——豆腐。豆腐潔白如玉，似穿着一身雪白的紗裙，皮膚晶瑩剔透，像一位古代的書香玉女，在閨房中讀書，梳理雲鬢，氣質高貴，身姿優雅，好看至極。它的臉色白裏透紅，儘管沒有一彎柳眉，一雙杏眸、小...

星期日的清晨，晴空萬里，豔陽高照。大樓的庇護下，奶奶在她的小院裏忙活着她的家務活，一頓摸摸擦擦後，家裏頓時煥然一新。火紅的太陽又一次超越大樓的高度，把小院曬的暖暖和和的。家家的煙囱也都升起了縷縷炊煙，奶奶也沒閒着，拿...

在我們的生活中，有許許多多人生的哲理，有的已經被人熟知，而有的則深藏在某些事物裏。它靜靜地等待着我們去揭開那神祕的面紗。在一個炎熱的中午，我和爸爸媽媽一起來到市區中山街一家頗有名氣的臭豆腐小店。雖然整個城市悶...

豆腐，賣豆腐了，新鮮的豆腐！一陣清脆的吆喝聲傳來。每天中午，總有一個老婆婆再賣豆腐老婆婆的背有些陀，臉上盡是歲月留下的滄桑，她總是笑眯眯的，一笑起來就眯成一條縫。這天，外面下着雨，媽媽讓我去老婆婆那買塊豆腐。拿着錢，腳步...

俗話説得好民以食為天，我對這句話非常贊成。我可以封自己為小小美食家，因為我對菜頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的説上百種。北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麪……在這麼...

美食幾乎每個地方都有，而且別有風味。俗話説：“民以食為天”我們這兒當然也有風味小吃。但最令我過目不忘的還是那香辣臭豆腐。臭豆腐的做法很簡單，油炸的臭豆腐是先把準備好的臭豆腐乾兒放進油鍋裏炸一炸、煎一煎，等豆腐...

“哇，真香啊！”我趕緊衝進廚房，看見餐桌上，擺着一塊塊整齊的鹽滷豆腐。我剛想嚐嚐看，便發現奶奶正在製作第二批“豆腐兵”。我趕緊走過去。奶奶已將豆子浸脹，撿取出老皮的死豆兒，剩下上好的黃豆。黃豆像喝撐了水的胖娃娃，一碰...

喂！朋友，您到過我的家鄉——江西嗎？它位於長江中下游南岸，山水如畫。這裏不但山清水秀，而且物產豐富，有廬山雲霧茶、婺源茗眉綠茶、遂川狗牯腦茶……但是在這些物產中，我最喜歡的要數別具有風味的黴豆...

"賣豆腐嘍––新鮮的豆腐呦––"冬日暖陽裏傳來一陣陣若近若離的叫賣聲，陽光灑在潔白的牀褥上，叫醒了還在熟睡的我。"還不快起牀，去買豆腐！"媽媽走出廚房，將五元錢放在牀頭，打發我趕緊下了樓。外面的雪下得還真大，一夜之間，天...

俗話説得好“民以食為天”。我對這句話非常贊成，我可以封自己為“小小美食家。”因為對菜有一番研究。光菜名我就可以滔滔不絕的説上百種，北京的烤鴨、山西的刀削麪……在這麼多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的便是爸爸做...