大家好，我是紅薯，我呀，既可以算成蔬菜，也可以當作糧食，我比土豆粗，所以也是粗糧。
大家也許知道，我還有一個很土的名字，叫“地瓜”，因為我生在地裏。我長得不好看，但人不可貌“瓜”，我的外皮紅紅的，肉黃黃的，口感綿軟，很好吃。
我看起來平淡無奇，卻大有用途呢！戰爭年代，窮人家吃不起米，就只能吃我紅薯呢！紅薯就讓很多飢餓的人有了食物，活了下來。現在，我不僅是窮人吃的起的廉價紅薯，也是富人搶着吃的滋補品，一想到這些，我就很自豪呢！
我紅薯還具有通氣排暢的作用，因為我紅薯裏含有超過10萬隻酵母菌，並且還有很多纖維，在進入人體到達大腸時，就會產生氣體，就會使人放屁！呵呵，不僅這親，我還富含礦物質，對人體可以益，可以説是對人體好處多多。
我有幾個兄弟，是紫薯、白薯和蕃薯。蕃薯是老大，我是老二，柴薯是老三，白薯是老四。
我有很多種類，不僅有比南瓜還大的品種，還有比彈珠還小的品種，什麼做法都行。
我的名望還要歸功於農民伯伯，我很感謝他們讓我發揚光大。