做飯。邊淘米邊揀蟲，翻着揀着，忽然發現一點金黃，迅速逮住，原來是一粒稻穀，兒時喚作稻子，米里竟然有顆稻子！興奮而鄭重地供在桌上，細細端詳。燦燦的黃，靜美，眩目，問它來自哪一片稻田、哪一把稻穗。稻穀不答。
總記得和母親去糧站買米，工作人員一拉繩子，米從牆上嘩嘩落進方形漏斗，母親撐着口袋在下面接，我也伸出手去，任米在手心流過，塗了一手的米粉粉。而今，那般“古老”的糧站早已不在，市場上各種包裝精美的大米香米絲苗米，比比皆是。米質也更為精細，手抄下去，乾乾淨淨，一點米粉未也沒有，更別想找一粒稻穀之類的雜質。第一遍淘米水清澈見人影，煮出的飯似也少了些兒時米飯的味道。
不知眼前這顆稻子打哪兒來。如果把它黃澄澄的外皮和殼碾碎，就成了糠，加上麩子（小麥的外皮）等極其粗劣的食物，再有釀酒剩下的酒渣子，便是糟糠。《韓非子?五蠹》中有兩句話：糟糠不飽者不務樑肉，短褐不完者不待文繡。意思是，沒有足夠的糟糠用來充飢的人，不會想到吃細糧和肉，連粗布短衫都不完整的人，不會想到穿錦衣繡袍。人生奮鬥，正是從貧寒清苦開始，吃糠咽菜，奮發圖強，逐漸步上正軌，當走進城市的繁華，終於從一粒稻子脱胎換骨成為精緻美白大米，便開始安心享受人世榮華。但是，有什麼悄悄在變化？
四季周而復始，而人只有一季，走過了稻子的季節，再難回去，在米的世界裏偶遇稻穀，如見那一世的光影。稻穀仍是舊模樣，只是少了些稜角，不如記憶中的稻子是粗糙的有個性的擲地有聲的，眼前的卻是滴溜光圓身輕如燕，電扇轉過來，風一掃，轉眼不知去向，連同剛剛堆到眼前的舊時光也一併消散。
繼續揀米蟲。做飯。過米的日子。
【素材運用】
從一粒稻子被加工成為精緻美白的大米，不難；但從大米再返璞歸真到稻子，那就只有一種可能了：迴歸土地，讓生命重來一次。這如同由儉入奢易，由奢入儉難，保持本色才不會隨波逐流，迷失自我。
【話題拓展】迷失、蜕變、生命輪迴