篇一：我的拿手好戲做菜作文600字六年級
人們常説：“三百六十行，行行出狀元。”每個人都有自己的特長，如跳舞、唱歌、剪紙……而我的拿手好戲是做菜。
打小我就是一個吃貨，總想着世界上這麼多好吃的東西是怎麼做出來的呢？從那時起，我就對做菜產生了興趣，每當奶奶或媽媽做菜時，我都在一旁看着，久而久之，我也學會了做菜，並且技術還不錯。
有一年的除夕夜，我自告奮勇地要為全家人做一道可樂雞翅。首先，我先把雞翅清洗乾淨，然後在鍋中燒些水，等水開了，就要把雞翅倒入鍋中焯水，之後撈出雞翅，瀝乾水分，這樣雞翅的血沫與腥味就可以去除了。接着處理好蒜、葱，切好備用。等一切準備就緒後，我在平底鍋裏倒入一些油，然後把雞翅倒進去，用鏟子慢慢翻炒，等雞翅兩面都呈現出金燦燦、油亮亮的顏色後，家中就都充滿了雞翅的香味，把全家人都吸引過來了。隨後，我拿起一旁備好的可樂倒入鍋中，同時放入桂皮、八角等香料。這時，我看到廚房外的妹妹口水都快流下來了。等湯汁熬到黏稠的時候，把切好的葱、蒜撒到雞翅上面，關火，出鍋，一道色香味俱全的可樂就雞翅就大功告成了！
我端着燒好的雞翅放到桌子上，全家立刻坐下開動了。除了我的可樂雞翅外，桌上還有魚、蝦、鴨等許多菜，可我還是覺得我的可樂雞翅最好吃。連一向擅長廚藝的奶奶也對此連連稱讚：“燒得比奶奶都好了，可以當大廚了。”聽了這話，我心裏喜滋滋的，比吃了蜜還甜。
從這件事中，我也獲得了一個啟示：想要把一件事做好，需要經過不懈地努力，只要努力終有一天能達到理想的目標！
篇二：我的拿手好戲做菜作文600字六年級
我的拿手好戲是做美味的飯菜。這個拿手好戲非常特別，要掌握很多技巧。
我對這一門手藝很感興趣，從三年級開始媽媽就教我炒菜。炒菜沒有那麼容易，是要下功夫的，只有功夫深才能炒出美味的飯菜。從我愛上炒菜，逐漸地，炒菜變成了我的拿手好戲。
有一次老師讓我們嘗試做一道涼拌菜。我選擇涼拌菠菜，因為菠菜吃起來特別爽口。我先拿起切菜板，把菠菜放在上面，拿起刀小心翼翼地切開，心裏緊張地念叨：“菠菜這麼滑，一不小心手就受傷了。這下要小心一點，不要切到手了。”把菠菜切成三個等份後，我看了一眼，覺得特別的整齊。看起來是有點功夫的。接着我在鍋裏面放滿了水，開火燒水，這一步是最關鍵的。一顆顆水珠漂了上來，我眉頭緊皺，眼睛盯着菠菜，把它小心翼翼地放進燒開的水裏。水瞬間沸騰了，小泡泡聚集在菠菜周圍。不一會兒菠菜變軟了，也有一點光澤。看起來是煮好了。既然是涼拌菠菜，那就必須過一遍清水。拌涼菜的最後就是滷汁。我先找一個小碗。往裏面倒一點香油生抽米醋。接着把大蒜放在切菜板上，拿起菜刀把大蒜切成厚厚的薄片，再把它切成一粒粒小塊兒。我又剁了一些剁蒜沫，和滷汁混合在一起，香氣撲鼻，最後把它倒進菠菜裏。我看着做好的菠菜垂涎三尺，迫不及待地嚐了一口，真是美味！我拿去給爸爸媽媽嚐了一口，他們吃完後都對我讚不絕口，豎着大拇指誇讚道：“這個菠菜真是色香味俱全！”
做菜是一種勞動，勞動使我快樂，這就是我的拿手好戲。
篇三：我的拿手好戲做菜作文600字六年級
每個人都有自己的拿手好戲，我的拿手好戲是做菜——一道簡單卻能帶給別人很多温暖的菜。
説起拿手好菜，還要從一年前説起。那時放暑假，無意間在小紅書裏看到了一道很有意思的菜：“土豆球”，土豆怎麼可能變成球呢？手機圖片上的土豆是半透明的，像彈力球一樣，我的好奇心就這樣促使我學會了這道菜。
時隔一年，這天中午，只有我和媽媽在家，家裏沒什麼吃的，媽媽很發愁，我卻在心中暗喜、嘿嘿，正合我意！那今天就讓媽媽嚐嚐我的手藝吧！：“媽媽，今天咱們不吃外賣，一起來品嚐我的拿手好菜土豆球吧！”我正式宣佈，媽媽聽了十分開心，説：好！終於可以品嚐我閨女的廚藝了！説罷，我大步流星地走向廚房，開始做菜。我拿出兩顆又大又圓的土豆，熟練地颳起皮來，據我多年經驗，皮削得越乾淨，土豆口感會更好。接下來開始切土豆，這一步很關鍵，切出來的土豆薄厚要一致，這樣蒸起來不會有的熟透了，有的還是生的。媽媽看我的動作這樣純熟，不禁對我説了一句“真功夫”。我很是得意，對自己信心倍增，飄飄然起來。我把土豆送入蒸鍋中，讓它們做十五分鐘的“桑拿”。時間到了，我打開鍋蓋，熱氣“刷”得一下冒了上來，我手忙腳亂地端出土豆，用勺子壓碎，按2：1的比例放入150克土豆澱粉，這就是讓土豆變透明的關鍵，揉成麪糰，搓成丸子狀，接下來又是漫長的十分鐘“桑拿”時間，時間寶貴，這十分鐘不能浪費，我調製了一個非常好吃的酸辣汁：在碗裏放入葱花、大蒜、小米辣、生抽、白砂糖和陳醋，瞬間解鎖了一道特別好吃的蘸醬料，時間差不多了，土豆也好了，開鍋的一剎那，香氣直往鼻子裏鑽，土豆們一個個變成了“黃胖子”，再淋上我的祕製酸辣汁，這道既好吃又好看的土豆球就做好了！媽媽看到我做的菜，驚訝極了，對我豎起了大拇指，我也露出了燦爛的微笑。
這就是我的拿手好戲，生活中的美好不一定是琳琅滿目的“昂貴”，也可能只是那份好吃的“土豆球”，我做的土豆球這麼成功，大家都快來誇誇我吧！