2007年8月29日，德國總理安格拉·默克爾結束了對南京的訪問。作為國家領導人的默克爾總理沒有入住酒店頂層400多平方米的總統套房，而是與商務客人一樣，住進了面積70多平方米的普通套房。早在一個多月前，德國方面就來酒店考察過，但總理認為，帶有雙卧室、客廳、書房、會議室和幹蒸設施衞生間的總統套房太過奢華，普通套房設施已經很完善了，完全可以滿足需要。
早餐時，默克爾總理婉言謝絕去專門為其準備的私密性強的索菲特會所的邀請，和一般住店客人一樣到7樓西餐廳用餐。她沒進VIP包間，而是和隨行的德國工作人員一道在大廳吃自助早餐，像個普通人一樣自己取食物。在取一種燕麥麪包時，默克爾不小心將一片面包落到了地上。按照慣例，酒店的工作人員會幫客人撿起來換一個，而默克爾卻拒絕了服務人員，自己欠身撿起掉在地上的那片面包，仔細地拭了一下灰塵就直接放進了自己的餐盤裏。默克爾的早餐很簡單，煎雞蛋卷、奶酪餅、西瓜、麪包，也包括掉到地上的那片面包。